Господині на замітку: чим замінити складові у випічці
Під час війни не завжди є можливість придбати усі інгредієнти. Розповідаємо, чим можна замінити.
Про це пише Shuba.
Порошок для випікання (розпушувач)
Розпушувач можна замінити харчовою содою.
Вона приблизно втричі сильніша, тому не можна перераховувати цей інгредієнт у співвідношенні 1:1. Замініть його у співвідношенні приблизно 1:3 (1 чайна ложка харчової соди = 3 чайні ложки розпушувача), - кажуть експерти.
Яйця
Яйця – продукт, який дорожчає в українських маркетах найшвидше.
Яйця в солодкій випічці можна замінити бананом.
Нагадаємо, чим ще можна замінити яйця.
Борошно
Можна замінити пшеничне борошно у співвідношенні 1:1, наприклад, борошном із спельти. Також частину борошна можна замінити на горіхи дрібного помелу.
Цукор
Звичайний цукор можна замінити в пропорції 1:1 тростинним цукром. Щоправда, у результаті ви отримаєте кекс чи торт із карамельним присмаком.
Також коли немає цукру, на допомогу прийде кленовий сироп або з цикорію.
Новини по темі
Ніколи не мийте курку перед приготуванням: експерти попередили про небезпеку
Учені пояснили, чому важливо і вигідно дотримуватися запропонованої лікарем дієти
Популярні новини
В Україні з 1 серпня оновлять окремі норми мобілізації: що зміниться для громадян
В Україні готують пенсійну реформу: що зміниться у виплатах, накопиченнях та спеціальних пенсіях
Українцям виплатять до 37 800 грн: хто може отримати нову допомогу від «Карітасу»
Вчені знайшли спосіб виявляти 90 % випадків раку підшлункової залози на ранній стадії
Новини про війну
Кличко відзвітував по підготовк удо зими: Київ відновив 65% пошкоджених енергооб'єктів
Сили оборони України завдали удару по об’єктах ФСБ, зв’язку та логістики російських військ
Головнокомандувач ЗСУ доручив перевірити заяви про порушення у 225-му штурмовому полку – журналістка
За роки війни Росія могла викрасти понад мільйон українських дітей: кого враховують під час підрахунку