Господині на замітку: чим замінити складові у випічці
Під час війни не завжди є можливість придбати усі інгредієнти. Розповідаємо, чим можна замінити.
Про це пише Shuba.
Порошок для випікання (розпушувач)
Розпушувач можна замінити харчовою содою.
Вона приблизно втричі сильніша, тому не можна перераховувати цей інгредієнт у співвідношенні 1:1. Замініть його у співвідношенні приблизно 1:3 (1 чайна ложка харчової соди = 3 чайні ложки розпушувача), - кажуть експерти.
Яйця
Яйця – продукт, який дорожчає в українських маркетах найшвидше.
Яйця в солодкій випічці можна замінити бананом.
Нагадаємо, чим ще можна замінити яйця.
Борошно
Можна замінити пшеничне борошно у співвідношенні 1:1, наприклад, борошном із спельти. Також частину борошна можна замінити на горіхи дрібного помелу.
Цукор
Звичайний цукор можна замінити в пропорції 1:1 тростинним цукром. Щоправда, у результаті ви отримаєте кекс чи торт із карамельним присмаком.
Також коли немає цукру, на допомогу прийде кленовий сироп або з цикорію.
Новини по темі
Популярні новини
Одна із благодійних організацій відновила виплати українцям у 6600 грн
CNN: У США вважають, що РФ готує ще один наступ на Україну найближчими тижнями
Прем'єр Грузії поскаржився на "втручання" України та образив українських політиків
Новини про війну
ЗСУ: Іноземці можуть ставати на цілком законних підставах військовослужбовцями ЗСУ
