Чому після тренувань не хочеться їсти: нове пояснення вчених

Вчені з Baylor College of Medicine розкрили додатковий механізм: під час фізичного навантаження в організмі виробляється сполука Lac-Phe, яка знижує апетит. Про результати дослідження повідомляє видання Nature Metabolism.

Автори роботи підкреслюють, що фізична активність традиційно вважається ефективним способом боротьби із зайвою вагою і захворюваннями, пов'язаними з ожирінням, включно з діабетом і серцево-судинними патологіями. Однак залишається не до кінця зрозумілим, які саме біологічні процеси відповідають за цей ефект.

"Ми знали, що вправи підвищують рівень Lac-Phe в крові - це ми спостерігали і в мишей, і в людей, і навіть у скакових коней. Але досі не було зрозуміло, як саме ця сполука впливає на апетит", - говорить один із провідних авторів, доктор Ян Хе.

У попередніх експериментах учені вже показали, що введення Lac-Phe знижує споживання їжі у огрядних мишей і сприяє схудненню без негативних наслідків. Нове дослідження проливає світло на те, як саме працює ця сполука.

У центрі уваги опинилися дві групи нейронів у гіпоталамусі - ділянці мозку, відповідальній за голод і насичення. Це нейрони AgRP, які стимулюють відчуття голоду, і нейрони PVH, що пригнічують апетит. Зазвичай AgRP-нейрони "гальмують" активність PVH-нейронів. Однак при впливі Lac-Phe відбувається зворотне: активність AgRP-нейронів знижується, а PVH-нейрони, навпаки, активізуються - в результаті тварини менше їдять.

"Ми виявили, що Lac-Phe діє через калієві канали (KATP) на поверхні AgRP-нейронів. Коли Lac-Phe активує ці канали, нейрони згасають. А якщо заблокувати канали - Lac-Phe втрачає свою здатність пригнічувати апетит," - пояснює Хе.

Поведінка мишей під час експериментів залишалася нормальною, що свідчить про відсутність побічних ефектів. Це відкриття дає надію на створення нових методів лікування ожиріння, заснованих на природних біохімічних процесах.

"Це важливе відкриття: ми бачимо, як молекула, вироблена організмом під час фізичного навантаження, безпосередньо впливає на ділянку мозку, що відповідає за відчуття голоду", - підкреслює доктор Джонатан Лонг зі Стенфордського університету.

Хоча дослідження проводилося на мишах, автори впевнені, що їхня робота може мати значення і для людей. У майбутньому вони планують вивчити поведінку Lac-Phe в різних метаболічних станах (наприклад, за ожиріння і за нормальної ваги), а також з'ясувати, як з'єднання потрапляє в мозок і наскільки безпечним буде його використання в терапії.