Пошук
Фішбургер. Готуємо самі
Читать на русском

Під час війни не всі мають можливість відвідувати улюблений фастфуд. Розповідаємо як самостійно приготувати фішбургер.

Про це пише сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

  • Борошно пшеничне-75 г
  • яйця-2 шт.
  • Панірувальні сухарі-75 г
  • Лимон-1 шт.
  • Кріп-10 г
  • Риба біла, філе-400 г
  • Майонез-160 г
  • Огірок-1 шт.
  • Салат листя-4 шт.
  • Олія соняшникова-40 мл
  • Булочка для бургера-4 шт.
  • Приправа до риби-10 г

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Помийте лимон, кріп, огірок та салатний лист. Обсушіть. На дрібній тертці натріть цедру лимона. Сік відіжміть.

2. В одній мисці збийте яйця. У другу миску висипте борошно, а в третій змішайте панірувальні сухарі, лимонну цедру та половину подрібненого кропу.

3.Візьміть рибне філе. Помийте та поріжте на чотири частини. Кожну обваляйте у борошні. Потім опустіть в яйце, обваляйте в панірувальних сухарях і покладіть на тарілку. Відправте у холодильник на 10 хвилин.

4. Готуємо соус. В окремій посудині змішайте майонез, кріп, що залишився, і 20 мл лимонного соку.

5. На сковороду налийте олію і поставте на вогонь. Обсмажте рибу по 2-3 хвилини з кожного боку. Покладіть на серветку, щоб дати вбратися зайвому жиру.

6. Наріжте огірок тоненькими кружальцями.

7. Підігрійте на сухій сковороді булочки, викладіть на тарілки і розріжте впоперек на дві частини. На нижню частину булки покладіть салатний лист, потім рибну котлету, змастіть соусом, викладіть кружечки огірків і зверху накрийте другою частиною булки. Фішбургери готові.

Смачного!

Нагадаємо, українці з нетерпінням чекають на повернення улюбленого фастфуду.

Соцмережі відреагували на повернення McDonald`s мемами

Українці відреагували на повернення McDonald`s: меми

Читайте також: