Баклажани по-херсонськи: простий рецепт

  1. Головна
  2. Життя
  3. Рецепти
  4. Баклажани по-херсонськи: простий рецепт
Баклажани по-херсонськи. Як приготувати
Лайфхак
Відео
Ярослава Золотько
Ярослава Золотько
Читать на русском

Ділимося з вами рецептом баклажанів по-херсонськи, який зараз символічний для кожного українця.



Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Інгредієнти:

Основні

  • Баклажани - 2 шт.
  • Олія рослинна - 50 мл
  • Сіль - 30 г

Інгредієнти для соусу

  • Помідори - 4 шт.
  • Паста томатна - 4 ст. л.
  • Часник, зубчики - 3 шт.
  • Перець чилі - 1 шт.
  • Оливкова олія - 30 мл
  • Орегано сушений - 10 г
  • Базилік - 10 г
  • Зелень - 50 г

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Баклажани порізати кружальцями й посолити. Обваляти в борошні. Обсмажити на розігрітій олії до золотистого кольору з двох боків.

2. Приготувати соус: натерти помідори, протушкувати 5 хвилин, додати інгредієнти, що залишилися, і тушкувати до загустіння. Додати дрібку цукру.

3. Викласти на баклажани соус, посипати зеленню, скропити оливковою олією.

У відео - про користь баклажанів.

Новини по темі

Як просто приготувати какао
Топ
Відео
18:45, 04.01.2023

Какао. Класичний рецепт

Ярослава Золотько
Ярослава Золотько
Як приготувати шоколадний торт без випічки
Топ
Лайфхак
Як приготувати салат "Шуба"
Лайфхак
07:59, 01.01.2023

«Оселедець під шубою». Простий рецепт

Ярослава Золотько
Ярослава Золотько
Запечена броколі. Як приготувати просто
Лайфхак
08:15, 14.11.2022

Запечена броколі: простий рецепт

Ярослава Золотько
Ярослава Золотько

Популярні новини

Новини про війну

Останні новини