В Украине обновили цены на капусту

На украинском рынке продолжается стремительное снижение цен на капусту нового урожая. Эксперты связывают падение стоимости с ростом предложения от местных хозяйств и сезонным фактором, пишет agronews.

После периода сильных дождей и града погодные условия в большинстве регионов стабилизировались, что привело к увеличению объемов поставок капусты урожая 2026 года. Однако темпы продаж остаются сдержанными, а качество продукции не всегда соответствует ожиданиям покупателей, что дополнительно давит на цены.

Сегодня производители предлагают капусту по 11-18 грн/кг. Это в среднем на 22% дешевле, чем неделей ранее, и примерно на 16% ниже уровня начала июня 2025 года.

Таким образом, рынок фиксирует устойчивую нисходящую ценовую динамику на фоне сезонного избытка предложения и слабого спроса.

Капуста - это один из самых полезных и доступных овощей, который содержит большое количество витамина C, витамина K, клетчатки и антиоксидантов. Она поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует здоровью сердца. Благодаря низкой калорийности капуста часто используется в диетическом питании, а содержащиеся в ней вещества помогают снижать воспалительные процессы в организме.

Есть капусту можно регулярно, практически ежедневно, если нет индивидуальных противопоказаний со стороны пищеварительной системы. Оптимально включать ее в рацион 3-5 раз в неделю в разных видах - свежую в салатах, тушеную или квашеную. Однако людям с чувствительным желудком, склонностью к вздутию или заболеваниями ЖКТ лучше употреблять ее умеренно и в термически обработанном виде.