В Харьковской области ожидают серьезные потери клубники после резкого похолодания

Из-за продолжительных ночных заморозков и резких температурных колебаний аграрии Харьковской области прогнозируют серьёзные потери урожая клубники - от 50% до 70%. Особенно пострадали ранние сорта ягоды, которые оказались наиболее уязвимыми к погодным аномалиям этой весной. Об этом сообщает Общественное Харьков со ссылкой на местных производителей.

На одном из предприятий, которое специализируется на выращивании клубники и малины, уже погибли первая и вторая волны цветения. Руководитель хозяйства Виталий Васильев отмечает, что критическим стал период, когда заморозки повторялись каждую ночь именно во время цветения.

По его словам, нынешний зимне-весенний сезон оказался особенно сложным из-за длительных перепадов температур. Часть посадок не выдержала стрессовых условий, несмотря на агротехнические меры защиты.

Для сохранения растений аграрии применяли антистрессовые препараты, усиленное питание и укрытие агроволокном, однако эффективность этих методов в экстремальных условиях оказалась ограниченной.

Дополнительным фактором давления на рынок стала война: снизился спрос, изменилась структура продаж, хотя цены на ягоду выросли. При этом хозяйство продолжает экспорт органической продукции в ЕС в объёмах, близких к довоенным.

Васильев прогнозирует, что итоговые потери урожая могут достичь 50–70%, повторяя негативную динамику прошлого года, который также был крайне сложным для производителей.

Отметим, потеря до 50–70% урожая клубники означает дефицит ягоды на рынке. Это почти всегда приводит к росту цен для потребителей и снижению ее доступности.