Диетологи назвали лучший источник белка для здорового старения, защиты сердца и мозга

Лосось является оптимальным источником белка для здорового старения, пишет УНИАН со ссылкой на verywell health. Помимо хорошего питательного состава, включающего незаменимые жирные кислоты.

"Лосось также часто входит в состав противовоспалительных и средиземноморских диет, которые благодаря своим полезным для здоровья свойствам постоянно входят в число лучших моделей питания", - утверждают в материале.

Почему лосось является лучшим источником белка для здорового старения?

Пищевая ценность лосося делает его очень полезным для здорового старения. Содержание омега-3 и витамина D в этой рыбе обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья и защиту от возрастных заболеваний, таких как сердечные болезни, когнитивный спад, саркопения и остеопороз.

Здоровье сердца

Употребление лосося связано со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта. Употребление рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот снижает уровень триглицеридов и увеличивает размер частиц липопротеидов высокой плотности у людей с сердечными заболеваниями.

Здоровье мозга

Регулярное употребление жирной рыбы, такой как лосось, последовательно связывают с лучшими когнитивными показателями, замедлением когнитивного спада и нейропротекторными эффектами.

Здоровье мышц

"Исследования показывают, что регулярное употребление жирной рыбы, такой как лосось, может способствовать поддержанию мышечной массы и предотвращению саркопении. Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, витамин Е и витамин D, которые влияют на здоровье мышц и необходимы для их нормального функционирования. Белок рыбы также играет важную роль: некоторые исследования указывают, что употребление большего количества жирной рыбы может быть связано с большей мышечной силой", - добавляют в материале.

Здоровье костей

Более высокое потребление омега-3 жирных кислот в рационе связано со сниженным риском остеопороза. Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье костей, улучшая всасывание кальция в кишечнике. Кроме того, противовоспалительные свойства омега-3 жирных кислот влияют на скорость обмена веществ в костях, обеспечивая лучшую защиту от потери костной массы.