Цена на гречку будет расти - эксперт

Финансово-экономический обозреватель Богдан Слуцкий считает, что стоимость гречки в Украине продолжит расти и дальше, пишет Today.ua.

Он отметил, что процесс подорожания продукта наметился еще до войны, так как площади под культуру были сокращены. Вторжение России на территорию Украины лишь обострило проблему и подтолкнуло цены на продукт к росту. Слуцкий считает, что уже совсем скоро гречка может стоить 100 грн. за кг.

Аграрии всегда отдавали предпочтение другим зерновым, из которых можно было выжать большие прибыли. То есть кроме собственной гречки, украинский рынок удовлетворял потребности населения еще и за счет импорта. Раньше гречка поступала к нам регулярно (из России, Казахстана и Беларуси). Пока же Украина осталась наедине со своими "гречневыми" проблемами", - говорит экономист.

По его словам, в этом году Украина сможет собрать лишь около 20 тысяч тонн гречки при потребности минимум 100 тысяч тонн.

Такой огромный дефицит (более 80 тысяч тонн) неоткуда импортировать. Поэтому, учитывая большой спрос на нее и низкое предложение, цены продолжат расти... и в ближайшее время мы увидим ценники более 100 гривень за килограмм, - прогнозирует Слуцкий.

Гречка способствует очищению организма от вредных веществ, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость организма. Витамины группы B, фосфолипиды, аминокислоты метионин, аргинин и треонин способствуют улучшению липидного обмена и препятствуют образованию жировых отложений.

Гречка полезна для больных сахарным диабетом, проблемами поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта. Она очищает печень от шлаков и токсинов, предотвращает развитие ожирения печени и цирроза.