Сколько будет стоить пасхальная корзина в 2024 году

Продукты в пасхальной корзине украинцев в 2024 году подорожали на 17,6% до 1422,05 грн. Об этом сообщила пресс-служба Национального научного центра Институт аграрной экономики.

Специалисты уточнили, что они исходили из того, что в корзине будут лежать: традиционные паска, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль. Также они добавили, что рассчитали стоимость корзины на семью из четырех человек.

В прошлом году, когда такой же набор продуктов обошелся в 1208,78 грн., - говорится в сообщении.

Экономисты отметили, что сама паска, изготовленная по традиционному рецепту, (700 г муки, 6 шт. яиц, 150 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) - составит 179,8 грн. 1 кг, что на 5,8% дороже, чем в прошлом.

Они указали, что такое незначительное подорожание паски обусловлено тем, что часть продуктов, используемых в ее приготовлении подорожали, а часть - подешевела.

• Подорожали: масло сливочное (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)
• Подешевели: яйца (почти на 30%), сахар (-15%) и мука (-5%)

Специалисты добавили, что рассчитали среднюю стоимость паски и цена в магазинах может быть несколько выше, так как разные производители могут испльзовать в ее приготовлении разные ингредиенты.

Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) - 200 грн (380-420 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) - 250 грн (500-540 грн за 1 кг). Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года - (0,5 кг) - до 110 грн из расчета 210-280 грн за 1 кг.

Наиболее дорогим среди молочных продуктов остается твердый сыр твердый сыр (0,5 кг) - 250 грн (450-550 грн за 1 кг). Сливочное масло (0,5 кг) обойдется 194,75 грн (73,2-80,5 грн за пачку 200 г), мягкий творог (0,5 кг) в 107,5 грн (37-45 грн за пачку 200 г).

По сравнению с 2023 годом стоимость твердого сыра выросла на 31,9%, мягкого сыра - на 23%, сливочного масла - на 16,4%, - уточняют эксперты.

Достаточно недорогой хрен. Его стоимость составит около 26 грн.

Отмечается, что дополнения к страндартной корзине могут довавить ей стоимости.

Некоторые люди кладут туда овощи, яблоки, красное вино. Тогда корзина прибавит в цене более 10%, - предполагают в научном центре.

Отмечается, что рост стоимости пасхальной корзины вызван "военных действий - существенными денежными и материальными потерями экономики и украинских семей, сокращением производства, удорожанием энергоносителей, усложнениями внутреннего перемещения продукции".