Почему молодая украинская картошка стоит в 3–4 раза дороже импортной

В то же время импортная картошка из Египта или Израиля стоит значительно дешевле — всего 36–42 гривны за килограмм. Такая существенная разница в цене имеет чёткое объяснение. Пишет AgroReview.

Как объясняет Сергей Рыбалко, глава фермерского хозяйства «Аделаида», украинская молодая картошка сейчас выращивается преимущественно в теплицах, а этот процесс требует больших финансовых и трудовых затрат. Урожайность при этом крайне низкая, что и приводит к высокой себестоимости. По сути, на полках магазинов представлен уникальный, первый весенний продукт — отсюда и высокая цена.

Это первая картошка, выращенная в теплице. В мае появится картошка, выращенная под агроволокном — она будет как минимум вдвое дешевле,

— отметил Рыбалко.

Он также добавил, что спрос на молодую картошку весной в Украине достаточно ограниченный — примерно 5 тонн в день. Из-за высокой цены украинцы покупают её в небольших количествах — в основном, чтобы попробовать первый урожай. Часть продукции остаётся непроданной.

Импортная картошка, представляемая в супермаркетах, не является молодой и выращивается в обычных полевых условиях с минимальными затратами. Благодаря этому её себестоимость значительно ниже. Таким образом, на рынке представлены два совершенно разных по характеристикам продукта: эксклюзивная молодая тепличная картошка с высокой себестоимостью и обычная импортная — более доступная для потребителя.

Что касается прогноза урожая украинской картошки в этом году, аграрии пока воздерживаются от точных оценок. Сезон только начинается, и текущая ситуация выглядит хуже, чем в прошлом году, но делать окончательные выводы пока рано.