Чому молода українська картопля коштує в 3-4 рази дорожче за імпортну

Водночас імпортна картопля з Єгипту чи Ізраїлю коштує значно дешевше - лише 36-42 гривні за кілограм. Така суттєва різниця в ціні має чітке пояснення. Пише AgroReview.

Як пояснює Сергій Рибалко, голова фермерського господарства "Аделаїда", українську молоду картоплю зараз вирощують переважно в теплицях, а цей процес потребує великих фінансових і трудових витрат. Урожайність при цьому вкрай низька, що і призводить до високої собівартості. По суті, на полицях магазинів представлений унікальний, перший весняний продукт - звідси і висока ціна.

Це перша картопля, вирощена в теплиці. У травні з'явиться картопля, вирощена під агроволокном - вона буде щонайменше вдвічі дешевшою,

- зазначив Рибалко.

Він також додав, що попит на молоду картоплю навесні в Україні досить обмежений - приблизно 5 тонн на день. Через високу ціну українці купують її в невеликих кількостях - здебільшого, щоб скуштувати перший урожай. Частина продукції залишається непроданою.

Імпортна картопля, яку представляють у супермаркетах, не є молодою і вирощується у звичайних польових умовах із мінімальними витратами. Завдяки цьому її собівартість значно нижча. Таким чином, на ринку представлені два абсолютно різних за характеристиками продукти: ексклюзивна молода теплична картопля з високою собівартістю і звичайна імпортна - більш доступна для споживача.

Щодо прогнозу врожаю української картоплі цього року, аграрії поки що утримуються від точних оцінок. Сезон тільки починається, і поточна ситуація виглядає гіршою, ніж торік, але робити остаточні висновки поки що зарано.