Пасха 2026: сколько теперь стоит собрать праздничную корзину

По расчетам Национального научного центра «Институт аграрной экономики», подготовка пасхальной корзины в Украине для семьи из четырех человек по средним ценам на конец марта 2026 года обойдется примерно в 1903,19 гривен, что на 14,4% больше, чем в прошлом году, когда аналогичный набор продуктов стоил 1663,26 гривен, пишет agronews.

Основная составляющая корзины - домашняя паска весом 1 кг по традиционному рецепту - стоит 266,89 гривен, что на 14,6% превышает стоимость прошлогодней паски (232,96 гривен). Дорожание объясняется ростом цен на все продукты: яйца подорожали на 19,3%, сливочное масло - на 6,8%, молоко - на 49,6%, мука - на 38,6%, дрожжи - на 12,8%, изюм - на 14,1%. Единственным продуктом, который подешевел, стал сахар - на 18%.

Готовая паска в магазинах обойдется еще дороже из-за доставки, наценок и оформления. Среди мясных продуктов самой дорогой остается буженина - 353 гривны за 0,5 кг, домашняя колбаса - 287,5 гривен за 0,5 кг, сало - до 123 гривен за 0,5 кг. По сравнению с прошлым годом стоимость буженины выросла на 16,5%, домашней колбасы - на 35,3%, сала - на 0,4%.

Среди молочных продуктов наиболее затратными являются твердый сыр (0,5 кг - 298 гривен), сливочное масло (0,5 кг - 292 гривны) и мягкий сыр (0,5 кг - 157,5 гривен). По сравнению с прошлым годом цены на твердый сыр выросли на 3,7%, на мягкий - на 31,3%, на масло - на 3,1%. Хрен весом 200 г стоит 31 гривну, а соль 150–200 г - 6,72 гривен.

Если добавить необязательные продукты, такие как помидоры, огурцы, яблоки и церковное красное вино (кагор), стоимость корзины поднимается до 2347,94 гривен, что на 16,8% выше прошлогодней. Овощи в этом году подорожали особенно заметно: помидоры стоят 187–278 гривен за килограмм, огурцы - 175–275 гривен за килограмм, яблоки - 25 гривен за 0,5 кг (на 17,4% больше, чем в прошлом году). Бутылка кагорного вина обойдется в среднем в 189 гривен.

Рост цен напрямую связан с последствиями войны: разрушением инфраструктуры, сокращением производства, ростом цен на энергоносители, трудностями логистики и неопределенностью многих украинцев. Особенно ощутимо это в зонах боевых действий, временной оккупации и местах массового пребывания переселенцев, - говорится в публикации.

Эксперты подчеркивают, что в таких условиях небезразличные люди смогут помочь семьям, которые не имеют возможности самостоятельно подготовить праздник, а также поддержать наших защитников в ЗСУ.