Осенний рацион: какие витамины помогут поддержать здоровье и иммунитет

Если на погоду мы влиять не можем, то с носом немного поможем!

В это время, как никогда, следует насытить организм витаминами. Нет, мы не будем советовать какие-нибудь таблетки. Все гораздо проще, мы расскажем, в каких продуктах есть то, что так нужно нашему телу осенью.

Витамин C

Хорошо, что сейчас легко найти продукты, богатые витамином C, который важен для поддержания иммунитета, особенно в холодный сезон. Витамин С также способствует выработке коллагена, положительно влияющего на состояние кожи, она требует дополнительной защиты от ветра и холода.

• Яблоки: Осенние сорта содержат достаточно витамина C, чтобы поддержать иммунитет и добавить свежесть в рацион.
• Тыква: Кроме того, что является источником бета-каротина, тыква также содержит витамин C, помогая укрепить организм.
• Капуста: Белокочанная и брюссельская капуста богаты этим витамином, и их легко можно найти на осенних ярмарках.
• Шиповник: Это один из лидеров по содержанию витамина C. Осенние чаи из шиповника повышают сопротивляемость организма к простудам.
• Облепиха: Ее ягоды богаты витамином C, и из них можно сделать вкусный и полезный сок или варенье.

Витамин D

Это один из важнейших витаминов осенью, поскольку он поддерживает иммунную систему и способствует укреплению костей. Дефицит витамина D может привести к снижению настроения и повышенному риску заболеваний.

• Грибы: Некоторые виды, особенно лисички и шампиньоны, являются отличными источниками витамина D.
• Жирная рыба: Лосось, скумбрия и сельдь содержат значительное количество этого витамина. А еще это просто вкусно!
• Яичные желтки: Они содержат природный витамин D. И точно есть в вашем холодильнике!
• Печень трески: Известна богатым источником витамина D, доступна в виде консервов. А еще ее можно приобрести в аптеке, это и есть тот самый рыбный жир.

Витамины группы B

Те, кто знаком с анемией, здесь вам машут витамины, которые помогут если не преодолеть болезнь, то хотя бы иметь силы на борьбу с ней. А еще они помогают бороться с осенней усталостью и снижают риск сезонной депрессии. Вот несколько продуктов, где их можно найти:

• Мясо и рыба: Богаты витаминами B12 и B6, поддерживающими метаболизм и работу мозга.
• Яйца: Источник B12 и B2, важных для здоровья нервной системы.
• Цельнозерновые продукты: Витамины B1 и B3 способствуют нормальному обмену веществ.
• Орехи: Содержат B6 и B3, полезные для энергии и устойчивости к стрессу.

Пробиотики

Для здоровья кишечника, играющего сверхважную роль в укреплении иммунитета, следует включить в свой рацион пробиотики. Они помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, осенью это просто необходимо.

• Квашеная капуста: Натуральный продукт брожения, богатый полезными бактериями.
• Кефир и йогурт: Содержат живые пробиотические культуры, помогающие пищеварению.
• Мисо: Японская ферментированная паста из сои, богатая пробиотиками.
• Кимчи: Корейское блюдо из ферментированных овощей, содержащее пробиотические бактерии.

Помимо всего, что мы написали выше, стоит вас предупредить, что с возрастом наш организм не так качественно усваивает витамины из продуктов. Поэтому, если вы правильно питаетесь, но чувствуете себя уставшим, нет сил, энергии, это серьезный повод обратиться к врачу. Вполне возможно, что все решается приёмом витаминов в виде таблеток.

Вкусной вам осенью и будьте здоровы!