Названо полезное свойство белого шоколада

Согласно новым данным, белый шоколад помогает сбросить вес. Об исследовании американских и испанских ученых сказано в научном журнале FASEB Journal.

Сообщается, что группа экспертов провела рандомизированное плацебо-контролируемое исследование, в котором взяли участие 19 женщин постклимактерического возраста. Они употребляли по 100 г шоколада утром в течение часа после пробуждения или в течение часа перед сном.

Далее ученые сравнили уровень прибавки в весе и другие показатели, связанные с отказом от шоколада.

Утренний или ночной прием шоколада не вызывал прибавку в весе. Более того, шоколад влиял на голод и аппетит, состав микробиоты, качество сна и другие показатели. А поглощение шоколада в утренние часы помогало сжигать лишний жир и снижать уровень глюкозы в крови, - говорится в исследовании.

Основываясь на результатах исследования, ученые завляют, что не только сама пища, но и время её приёма влияет на физиологические механизмы, которые участвуют в регуляции веса нашего тела.