Мед вместо сахара в напитках: какие преимущества для здоровья выделяют специалисты

Издание verywellhealth.com называет 5 причин, почему стоит добавить в свою чашку чая ложечку мёда. Информацию передает УНИАН.

1. Может увеличить потребление антиоксидантов

Мёд содержит природные антиоксиданты, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса. Некоторые исследованияпоказали, что добавление мёда в чай может увеличить общую антиоксидантную способность, хотя результаты различаются в разных исследованиях и зависят от типа чая и мёда.

2. Альтернатива рафинированному сахару

Мёд подвергается минимальной обработке по сравнению с рафинированным белым сахаром и может обладать умеренными преимуществами для здоровья. Мёд слаще сахара, поэтому вы, естественно, будете употреблять его меньше.

Мёд также содержит некоторое количество питательных веществ, которых рафинированный сахар либо полностью лишен, либо содержит в меньшем количестве, включая калий, кальций, магний, цинк и витамины группы В.

Лучше всего мёд сочетается с такми видами чая: ромашковый, имбирный, зеленый, лимонный, мятный.

3. Меньшее влияние на уровень сахара в крови

Мёд также имеет более низкий гликемический индекс, чем белый сахар, что означает, что он вызывает более постепенное повышение уровня сахара в крови, а не резкий скачок.

Однако он всё ещё считается добавленным сахаром и люди с диабетом или инсулинорезистентностью должны ограничить его употребление.

4. Может поддерживать здоровье иммунной системы

Мёд также обладает природными антимикробными свойствами, которые могут помочь бороться с некоторыми бактериями и поддерживать иммунную защиту организма. Исследования показывают, что мёд содержит антиоксиданты и биоактивные растительные вещества, которые могут подавлять рост некоторых микроорганизмов.

5. Может помочь облегчить симптомы простуды

При добавлении в теплый чай мёд может помочь создать комфортную среду для боли в горле и незначительных симптомов со стороны верхних дыхательных путей, таких как кашель, одновременно оказывая мягкое антибактериальное действие.

Кому следует быть осторожным с медом?

Детям до 1 года ни в коем случае нельзя употреблять мёд из-за риска редкого, но серьезного заболевания, известного как детский ботулизм.

Людям с диабетом следует тщательно контролировать его потребление.