В Украине подорожает кофе: эксперт объяснил почему

В Украине подорожает кофе. Не критично, тем не менее. местами ощутимо.

Об этом сообщает Соцпориал со ссылкой на UBR.

- К концу 2019 года стоимость кофе на украинском рынке вырастет на 5-8%? - рассказал бренд-менеджер ТМ Lavazza компании Аскания FMCG Тарас Зверев.

На сегодняшний день розничные цены на кофе разнятся очень сильно в зависимости от супермаркета и производителя:

• зерновой кофе (250 г) — от 60 до 330 грн;
• молотый кофе (250 г) — от 50 до 330 грн;
• растворимый кофе (250 г) — от 50 до 212 грн.

- Операционные затраты на предприятиях растут, и маржа еще даже близко не приблизилась к докризисному уровню. Зарплаты у людей растут, коммунальные платежи тоже. Поэтому, чтобы рынок не получил какую-то шоковую цену, стоимость кофе поднимается постепенно. Это делают все лидеры рынка, — объяснил ситуацию Зверев.

В то же время, говорит эксперт, на мировом рынке ситуация иная. Там на зерновой бирже котировки снижаются. В первую очередь, по причине увеличения площадей, на которых выращивают кофе.

- Когда на рынке растет цена, то у больших компаний есть очень большой буфер — они могут полгода-год держать цену. Это делается для того, чтобы цены резко не падали и не поднимались. Даже если цена в мире будет сильно расти, то на украинском рынке это сильно не скажется. По крайней мере так быстро. Мы покупаем кофе не на биржах, а напрямую у фермеров. Это помогает убрать дополнительные затраты на посредников, — резюмировал Зверев.

Про секреты здоровья и молодости читайте в разделе #LifeStyle на Соцпортале

• Исследователи обнаружили, дефицит какого витамина повышает риск заражения. Другими словами, указали на минусы определенных диет.
• Международная группа ученых из США и Бразилии создали средство, которое поможет остановить развитие сердечной недостаточности и улучшает способность сердца качать кровь.
• Ученые из Германии назвали загрязнение воздуха одной из главных причины сердечно-сосудистых заболеваний.