Зелені млинці: простий рецепт

Про це пише Prostoway.

Інгредієнти:

• молоко – 300 мл
• яйця – 3 шт.
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 0,5 ч.л.
• борошно – 100 г
• олія соняшникова – 30 мл
• свіжа зелень – 100 г

Як готувати:

1. Яйця збити з молоком. Додати борошно, сіль та цукор.
2. Залишити тісто на 15-20 хвилин, щоб воно стало більш однорідним.
3. Порізати кріп, петрушку, зелену цибулю. Додати у тісто.
4. Влити олію та розмішати.
5. Сковорідку змастити олією.
6. Влити пів ополоника тіста, розрівняти по всій сковорідці за допомогою кругових рухів сковорідкою і випікати з обох сторін до золотистого кольору.
7. Готові млинці скласти купкою.

Тепер в них можна загортати білий сир або рибку.

Смачного!