У Львові масове отруєння у закладі громадського харчування

У Львові зафіксовано масове отруєння після відвідин одного із ресторанів. Лікарі діагностували у постраждалих сальмонельоз. Захворіло 26 осіб, у тому числі 3 дітей, повідомляє zaxid.net .

Усі постраждалі їли страви із соусом "карбонару". Як заявили у ресторані, усі позиції з цим соусом вже вилучили з меню. Перші скарги на погане самопочуття почали надходити ще в четвер, 7 липня, - говориться в повідомленні.

У Департаменті охорони здоров'я Львівської обласної військової адміністрації додали, що постраждалих госпіталізували до обласної інфекційки у стані середньої тяжкості.

Головна небезпека зараження сальмонелою полягає в тому, що бактерія здатна вражати життєво важливі органи та призводити до серйозних ускладнень. Сальмонельоз може спричинити такі тяжкі захворювання, як менінгіт, остеомієліт, сальмонельозна пневмонія та інші.

Сальмонели живуть в організмах різних домашніх тварин: великої рогатої худоби, овець, свиней, курчат, качок, домашніх черепах. Крім того, сальмонел виділяють і птахи: горобці, голуби, чайки. До 50% курей також інфіковано сальмонелами. Інфекція легко може потрапляти у яйця.

Симптоми сальмонельозу: як правило, початок захворювання гострий: озноб, підвищення температури до 38-39 градусів, головний біль, загальна слабкість, переймоподібні болі в животі, нудота та блювання. Стілець рідкий, рідкий, пінистий, смердючий, зеленого кольору від 5 до 10 разів на день.

Основу лікування становлять антибіотики, які у перші дні перебування пацієнта у стаціонарі вводять у його організм внутрішньовенно, потім з допомогою внутрішньом'язових ін'єкцій чи таблеток.