Во Львове массовое отравление в общепите

Во Львове зафиксировано массовое отравление после посещения одного из ресторанов. Врачи диагностировали у пострадавших сальмонеллез. Заболели 26 человек, в том числе 3 детей, сообщает zaxid.net.

Все пострадавшие ели блюда с соусом "карбонара". Как заявили в ресторане, все позиции с этим соусом уже изъяли из меню. Первые жалобы на плохое самочувствие начали поступать еще в четверг, 7 июля, - говоритяс в сообщении.

В Департаменте здравоохранения Львовской областной военной администрации добавили, что пострадавших госпитализировали в областную инфекционку в состоянии средней тяжести.

Главная опасность заражения сальмонеллой состоит в том, что бактерия способна поражать жизненно важные органы и приводить к серьёзным осложнениям. Сальмонеллёз может вызвать такие тяжёлые заболевания, как менингит, остеомиелит, сальмонеллезная пневмония и другие.

Сальмонеллы живут в организмах различных домашних животных: крупного рогатого скота, овец, свиней, цыплят, уток, домашних черепах. Кроме того, сальмонелл выделяют и птицы: воробьи, голуби, чайки. До 50 % кур также инфицировано сальмонеллами. Инфекция легко может попадать в яйца.

Симптомы сальмонеллеза: как правило, начало заболевания острое: озноб, повышение температуры до 38–39 градусов, головная боль, общая слабость, схваткообразные боли в животе, тошнота и рвота. Стул жидкий, водянистый, пенистый, зловонный, зеленоватого цвета от 5 до 10 раз в сутки.

Основу лечения составляют антибиотики, которые в первые дни нахождения пациента в стационаре вводятся в его организм внутривенно, затем с помощью внутримышечных инъекций либо таблеток.