В Японії почали продавати "алкогольний суп"

В Японії почали продавати суп швидкого приготування в склянці Nihonshu no Dashiwari. У рекламі, яка пропонує новинку йдеться, що цей суп "ідеальний для зими, тому що його секретний інгредієнт - алкоголь". Відповідно до опису, суп складається з саке і традиційного бульйону дасі, співвідношення - один до трьох. Смак у Nihonshu no Dashiwari м'який і складний: в ньому є солодкі, солоні і терпкі ноти, пише Sora News .

Дасі зроблений з ламінарії, скумбрії і соєвого соусу. При цьому у нього немає сильно вираженого рибного смаку. Цей бульйон часто використовують в приготуванні супів з локшиною удон і соба, а також - тушкованих страв з оденом, - йдеться в описі продукту.

Суп потрібно їсти гарячим, стакан можна розігріти в мікрохвильовці. При високій температурі алкоголь не випаровується. Навіть після нагрівання саке зберігає 4% вміст алкоголю. Nihonshu no Dashiwari коштує 198 ієн.