В Україні знову дорожчають огірки

Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Ситуації, що склалася, сприяло відразу кілька основних факторів. По-перше, попит на огірки залишався стабільно високим, а в закупівлі були зацікавлені як роздрібні мережі, так і великі оптові компанії. Водночас пропозиція на ринку була обмеженою: вибірки в місцевих комбінатах були нечисленними і непостійними, що пояснювалося сезонним фактором.

У результаті, на сьогодні тепличні огірки надходять у продаж по 115-145 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Водночас на ринок стабільно імпортували цей овоч, переважно з Туреччини. Однак, незважаючи на стабільні поставки, наявної пропозиції на ринку було недостатньо, щоб покрити попит. Продавці поступово підвищували відпускні ціни на весь товар - імпорт і внутрішню пропозицію.

Тепличні огірки в Україні вже надходять на реалізацію в середньому на 15% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Перші партії овочів нового обороту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого поточного року.