Україна наростила поставки свинини з-за кордону
Востаннє такий рівень імпортної активності спостерігали ще 2022 року.
У липні Україна різко збільшила імпорт свинини - майже 3,1 тис. тонн охолодженого та замороженого м'яса, що на 75% більше, ніж у червні. Такий сплеск активності на ринку імпортної свинини спостерігався востаннє ще 2022 року, повідомляє Асоціація Свинарі України, пише Агроньюс.
Аналітики пояснюють зростання інтересу до зарубіжної свинини подорожчанням української продукції на тлі зниження цін на світовому ринку. У країні одночасно скоротилася пропозиція: сезонне зменшення поставок збіглося зі скороченням обсягів вирощування свиней, через що середня ціна на живу свиню забійних категорій піднялася до 94,68 грн/кг з ПДВ, що на 2% вище рівня червня.
Крім того, спекотна погода на початку липня знизила споживчий попит у ЄС, через що європейські ціни на свинину впали. Це вплинуло і на вартість імпорту: середня митна ціна кілограма свинини з-за кордону склала \$2,48, знизившись на 8% порівняно з червнем (\$2,68).
Частота вживання свинини залежить від стану здоров'я, віку та способу життя, але є загальні рекомендації:
Для здорових дорослих - 2-3 рази на тиждень помірними порціями (приблизно 100-150 г готового продукту за раз).
Для людей із проблемами шлунково-кишкового тракту, печінки або серцево-судинної системи - обмежувати до 1 разу на тиждень або замінювати на більш пісне м'ясо (курка, індичка, риба).
Вибір частин - віддавайте перевагу пісній свинині (вирізка, шия без жиру, лопатка), уникаючи жирних ковбас і бекону.
Способи приготування - краще запікати, варити або тушкувати, мінімізуючи смаження і копчення, щоб знизити навантаження на ШКТ і серце.
Журналістка та редакторка інформаційно-аналітичних програм.
Новини по темі
В Україні хочуть посилити контроль за імпортом телефонів: що зміниться
Ягоди та кава можуть уповільнювати старіння клітин: вчені визначили щоденну норму
Влада Києва створює запаси продовольства та товарів першої необхідності на зиму
Популярні новини
В Україні з 1 серпня оновлять окремі норми мобілізації: що зміниться для громадян
В Україні готують пенсійну реформу: що зміниться у виплатах, накопиченнях та спеціальних пенсіях
Українцям виплатять до 37 800 грн: хто може отримати нову допомогу від «Карітасу»
Вчені знайшли спосіб виявляти 90 % випадків раку підшлункової залози на ранній стадії
Новини про війну
Кличко відзвітував по підготовк удо зими: Київ відновив 65% пошкоджених енергооб'єктів
Сили оборони України завдали удару по об’єктах ФСБ, зв’язку та логістики російських військ
Головнокомандувач ЗСУ доручив перевірити заяви про порушення у 225-му штурмовому полку – журналістка
За роки війни Росія могла викрасти понад мільйон українських дітей: кого враховують під час підрахунку