Печені боби по-грецьки: простий рецепт

Рецепт публікує сайт shuba.

Вживання бобів – профілактика серцево-судинних захворювань.

Вам знадобляться

Складові:

• Олія оливкова Extra Virgin-1 ст. л.
• Цибуля ріпчаста-1 шт.
• Часник, зубчики-3 шт.
• Томатне пюре-1 ст. л.
• Томати цілі очищені у власному соку-800 г
• Кориця мелена-1/2 ч. л.
• Орегано сушений за смаком
• Консервована квасоля-650 г
• Фета-125 г
• Петрушка-2 ст. л.
• Вода-250 мл

Покроковий рецепт

Як готувати:

1.Почистіть і поріжте цибулю та часник. Помідори витягніть з банки і поріжте. З квасолі злийте рідину.

2. Розігрійте сковороду, налийте олію. Обсмажте цибулю та часник. Посолити. Вмішайте томатне пюре і готуйте 1 хвилину, потім додайте помідори, корицю, орегано і квасолю, 250 мл води, що тільки що закипіла, і трохи приправ, доведіть до кипіння.

3. Розігрійте духовку до 160 °C. Відправте овочі в духовку на 30 хвилин.

4. Покришіть сир фету. Наріжте зелень. Посипте страву. Смачного!