"Омолоджувальна" кава стає популярною: що додають у напій

Дедалі частіше звична чорна кава перетворюється на функціональний напій - до неї додають інгредієнти, які, на думку прихильників тренду, допомагають підтримувати здоров'я і зовнішній вигляд. Однією з найпомітніших тенденцій останніх місяців стала кава з колагеном, яку вже охрестили "омолоджувальною".

Прихильники такого підходу запевняють, що напій не тільки додає бадьорості, а й позитивно впливає на шкіру, волосся, нігті та суглоби. Наскільки це відповідає дійсності, розбиралося видання Zdrowie.interia.pl.

Що являє собою колагенова кава

По суті, йдеться про класичну каву, в яку додають гідролізований колагеновий порошок. Така форма білка легко розчиняється в гарячому напої, практично не змінюючи його смак і аромат. Популярність цього тренда експерти пов'язують зі зростаючим інтересом до теми здорового старіння.

Дедалі більше людей шукають прості способи підтримувати стан шкіри зсередини, і щоденна чашка кави з добавкою здається зручним рішенням, - пише портал.

Роль колагену в організмі

Колаген є одним із ключових структурних білків людського організму. Він формує основу шкіри, кісток, хрящів, сухожиль, зв'язок і судин, забезпечуючи їхню міцність, еластичність і здатність до відновлення.

Однак із віком його вироблення поступово знижується - зазвичай цей процес починається приблизно після 25 років. Це може проявлятися появою зморшок, зниженням пружності шкіри та підвищеною чутливістю суглобів.

Як працює добавка

У напої зазвичай додають гідролізат колагену - білок, розщеплений на дрібніші пептиди. Завдяки цьому він легше засвоюється організмом і швидше включається в обмінні процеси.

Після потрапляння в кров колагенові пептиди можуть підтримувати регенерацію тканин. Дослідження вказують, що регулярне вживання колагену здатне покращувати зволоженість та еластичність шкіри, знижувати вираженість дрібних зморщок, зміцнювати волосся і нігті, а також підтримувати здоров'я суглобів і прискорювати відновлення після навантажень.

При цьому фахівці підкреслюють: швидких результатів чекати не варто. Перші помітні зміни зазвичай проявляються лише через кілька тижнів або місяців регулярного прийому.

Чи впливає кава на ефективність колагену

За даними видання, сама кава не посилює дію колагену - наукових підтверджень впливу кофеїну на ефективність добавки немає. Популярність поєднання пояснюється скоріше зручністю: тим, хто п'є каву щодня, простіше не забувати про регулярний прийом порошку.

Також відзначається важливий момент: занадто висока температура може впливати на структуру деяких речовин, тому колаген рекомендують додавати в напій після того, як він трохи охолоне і перестане бути киплячим.

Як підвищити ефективність колагену

Портал вказує, що для підтримки природного синтезу колагену важливу роль відіграє вітамін С, необхідний для формування колагенових волокон. Його джерелами є цитрусові, перець, ківі, полуниця, петрушка і чорна смородина. Також значення мають достатнє споживання білка, регулярна фізична активність, повноцінний сон і відмова від паління, яке прискорює руйнування колагену в організмі.

Кому може бути корисний колаген

Хоча колаген не є обов'язковою добавкою для всіх, його вживання може бути особливо актуальним для людей старше 25 років, у яких поступово знижується власне вироблення білка. Також він може бути корисний спортсменам і фізично активним людям, які відчувають підвищене навантаження на суглоби і зв'язки.

Додатково фахівці звертають увагу на літніх людей, у яких дефіцит колагену виражений сильніше і впливає як на стан шкіри, так і на опорно-руховий апарат. Окремо добавки можуть розглядатися в разі проблем зі шкірою.

Експерти наголошують: навіть наймодніша "омолоджувальна кава" не здатна зупинити старіння. Однак у поєднанні зі збалансованим харчуванням, достатньою фізичною активністю та здоровим способом життя вона може стати простим способом підтримувати організм.