Експерти назвали найбільш небезпечний спосіб приготування кави
Ритуалів приготування кави вже дуже багато, але один з них є дуже небезпечним
Багато людей звикли починати свій день з чашки кави. Однак експерти радять переглянути свої звички заварювання напою. Про це пише видання Maximum з посиланням на дослідження The European Journal of Preventive Cardiology.
Френч-прес - популярний спосіб заварювання кави. Це екологічно і зручно, але часте застосування цього способу може викликати серйозні наслідки для здоров'я.
Нефільтрована кава містить речовини, що підвищують рівень холестерину в крові. Використання фільтра видаляє їх і знижує ймовірність серцевих нападів і передчасної смерті, - пояснив автор дослідження, старший професор кафедри суспільної охорони здоров'я м медицини Гетеборзького університету в Швеції Даг Телле.
Вчені відзначають, що френч-пресс - не єдиний спосіб заварки кави, при якому не передбачається фільтрація напою. Грецький і турецький варіант припускають кип'ятіння порошкової кави з водою. У такому продукті міститься велика кількість кафестола і кафіол.
Дослідження показало, що ці речовини можуть підвищувати рівень тригліцеридів і холестерину. Дослідники закликали користуватися паперовими фільтрами для видалення осаду.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
"Якщо у вас камені в нирках, потрібно пити більше води". Учені перевірили відомий міф
Як працює програма "Скринінг 40+" і чим вона відрізняється від звичайного огляду в лікаря
Де в Україні можна безкоштовно зробити операцію на серці, пояснює служба здоров'я
Більше виплат та інші умови: хто може перейти з третьої групи інвалідності на другу
Популярні новини
Орбан заявив про "результати" угорської місії щодо нафтопроводу Дружба
Міст Патона ще можна врятувати, але часу майже немає, заявили в академії наук
Де і яке житло мають намір купувати державним коштом для переселенців, розповіли в Кабміні
Пенсії рідним військовослужбовця через втрату годувальника: кому і як призначаються
Новини про війну
Як визнати військового загиблим якщо немає тіла - процедура та пояснення адвоката
Як звільнитися із ЗСУ за станом здоров'я - покрокова інструкція від юриста
На фронті визначилися два головні напрямки, де вирішується результат війни