Эксперты назвали наиболее опасный способ приготовления кофе
Ритуалов приготовления кофе уже очень много, но один из них является очень опасным
Многие люди привыкли начинать свой день с чашки кофе. Однако эксперты советуют пересмотреть свои привычки заваривания напитка. Об этом пишет издание Maximum со ссылкой на исследование The European Journal of Preventive Cardiology.
Френч-пресс – популярный способ заваривания кофе. Это экологично и удобно, но частое применение этого способа может вызвать серьезные последствия для здоровья.
Нефильтрованный кофе содержит вещества, повышающие уровень холестерина в крови. Использование фильтра удаляет их и снижает вероятность сердечных приступов и преждевременной смерти, - объяснил автор исследования, старший профессор кафедры общественного здравоохранения м медицины Гетеборгского университета в Швеции Даг Телле.
Ученые отмечают, что френч-пресс – не единственный способ заварки кофе, при котором не предполагается фильтрация напитка. Греческий и турецкий вариант предполагают кипячение порошкового кофе с водой. В таком продукте содержится большое количество кафестола и кафиола.
Исследование показало, что эти вещества могут повышать уровень триглицеридов и холестерина. Исследователи призвали пользоваться бумажными фильтрами для удаления осадка.
- Какие напитки помогут снять стресс
- Названы причины, которые подталкивают украинцев обращаться за психологической поддержкой
- Чем можно заменить кофеин
- Ученые рассказали, как снизить риски осложнений при родах
- Как сохранить гормональное здоровье и иммунитет в условиях стресса? Советы врача-эндокринолога
- Как убрать запах пота с тела
Елена Расенко пишет о новостях в сфере науки, ЗОЖ и психологии, делится лайфхаками и советами по балансу между работой и жизнью.