Чи вистачить Україні хліба: аграрії озвучили прогноз урожаю зерна на 2026 рік

Українські аграрії переглядають посівні площі через зміну рентабельності культур, проте експерти запевняють - дефіциту продовольства 2026 року не очікується.

За прогнозом Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", загальний врожай зернових і зернобобових в Україні 2026 року становитиме близько 60,2 млн тонн. При цьому площі під традиційні культури, як-от пшениця та кукурудза, скорочуються на тлі зростання витрат і пошуку більш вигідних напрямків.

Зокрема, очікується невелике зниження виробництва озимої пшениці та кукурудзи, проте аграрії активно компенсують це іншими культурами. Суттєво зростають посіви гречки - майже в 1,9 раза, а також проса - у 2,5 раза. Додатково збільшуються площі під житом і вівсом.

Окремий акцент робиться на олійних культурах. Прогнозується зростання виробництва ріпаку, соняшнику та сої, що пов'язано з високим експортним попитом і вигідною рентабельністю.

Незважаючи на перерозподіл посівів, загальний обсяг виробництва рослинної продукції 2026 року зросте приблизно на 4%, - зазначають аналітики ринку.

Експерти підкреслюють, що цих обсягів достатньо для повного забезпечення внутрішнього ринку.

Таким чином, Україна збереже продовольчу стабільність: країна буде забезпечена хлібом, крупами та рослинною олією, а агросектор продовжить адаптацію до економічних умов і змін ринку, - йдеться в прогнозі.