5 швидких рецептів із консервованою солодкою кукурудзою (ФОТО)

Від салатів до супу, ці рецепти потішать вас і ваших близьких.

Салат із кукурудзою

Інгредієнти:

• 1 банка солодкої кукурудзи (відціджена)
• 1 огірок (нарізаний)
• 1 червоний перець (нарізаний)
• 1 маленька червона цибулина (дрібно нарізана)
• 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої кінзи
• 2 столові ложки соку лайма
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці.
2. Добре перемішайте і посоліть, поперчіть за смаком.
3. Подавайте охолодженим.

Крем-Суп із Кукурудзи

Інгредієнти:

• 1 банка солодкої кукурудзи (відціджена)
• 1 маленька цибуля (нарізана)
• 1 зубчик часнику (подрібнений)
• 2 склянки курячого або овочевого бульйону
• 1/2 склянки жирних вершків
• Сіль і перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії

Інструкції:

1. Обсмажте цибулю і часник на оливковій олії до м'якості.
2. Додайте кукурудзу і бульйон, доведіть до кипіння.
3. Варіть на повільному вогні 10 хвилин, потім збийте в пюре.
4. Влийте вершки, посоліть і поперчіть, доведіть до готовності.
5. Подавайте гарячим.

Коржі з Кукурудзою

Інгредієнти:

• 1 банка солодкої кукурудзи (відціджена)
• 1 яйце
• 1/2 склянки борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
• 2 зелених цибулі (нарізаних)
• Сіль і перець за смаком
• Олія для смаження

Інструкції:

1. Змішайте всі інгредієнти, крім олії, в мисці до отримання тіста.
2. Розігрійте олію в сковорідці та викладіть ложкою тісто.
3. Смажте до золотистої скоринки, потім викладіть на паперовий рушник.
4. Подавайте з соусом за вибором.

Сальса з Кукурудзою

Інгредієнти:

• 1 банка солодкої кукурудзи (відціджена)
• 1 авокадо (нарізаний)
• 1 помідор (нарізаний)
• 1 халапеньйо (дрібно нарізаний)
• 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої кінзи
• 1 лайм (відціджений)
• Сіль за смаком

Інструкції:

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці.
2. Добре перемішайте і посоліть.
3. Подавайте з чіпсами або як начинку для смаженого м'яса.

Салат із кукурудзою та тунцем

Інгредієнти:

• 1 банка солодкої кукурудзи (відціджена)
• 1 банка тунця (відціджена)
• 1/2 склянки майонезу (за бажанням)
• 2 стебла селери (нарізаних)
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Змішайте кукурудзу, тунець, майонез і селеру в мисці.
2. Посоліть і поперчіть за смаком.
3. Подавайте на листках салату або як начинку для бутерброда.

А в цьому відео ми представляємо кілька рецептів, які можна приготувати всього за 20 хвилин. Приємного апетиту!