Варим вкусный компот из абрикос

Абрикосовый компот – это один из самых ароматных и солнечных фруктовых напитков. Его любят за насыщенный вкус, красивый янтарный цвет и нежный сладко-кислый аромат. Он хорошо сочетается с другими фруктами - яблоками, сливами, смородиной, цитрусами.

Чем полезен абрикосовый компот

• Богат калием – поддерживает работу сердца и сосудов.

• Содержит бета-каротин – укрепляет зрение и иммунитет.

• Хорош для пищеварения – мягко стимулирует кишечник.

• Укрепляет нервную систему – в абрикосах много магния.

• Полезен детям и взрослым – натуральная альтернатива сладким газировкам.

Классический абрикосовый компот

Ингредиенты (на 3 литра):

• абрикосы – 500–600 г

• сахар – 250–300 г (по вкусу)

• вода – 3 л

Приготовление:

1. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки.

2. Вскипятить воду, добавить сахар, размешать.

3. Опустить абрикосы и варить 7–10 минут.

4. Дать настояться под крышкой 30–40 минут.

Получается светлый, нежный и ароматный напиток.

Абрикосовый компот с лимоном и мятой

Ингредиенты (на 3 литра):

• абрикосы – 400–500 г

• сахар – 200 г

• лимон – ½ шт.

• мята – 2–3 веточки

• вода – 3 л

Приготовление:

1. В кипящую воду добавить сахар и абрикосы.

2. Варить 7–8 минут.

3. В конце добавить сок лимона и мяту.

4. Накрыть крышкой и настоять час.

Напиток получается освежающим, идеально подходит для лета.

Компот из абрикос с яблоками и корицей

Ингредиенты (на 3 литра):

• абрикосы – 300 г

• яблоки сладкие – 300 г

• сахар – 200–250 г

• палочка корицы – 1 шт.

• вода – 3 л

Приготовление:

1. Абрикосы разрезать, яблоки нарезать дольками.

2. Вскипятить воду, всыпать сахар.

3. Добавить фрукты и палочку корицы. Варить 10 минут.

4. Убрать корицу, настоять компот под крышкой.

Получается ароматный напиток с легкой пряной ноткой.