В Украине подорожали яблоки. Эксперты объяснили почему


Фрукты, созревшие раньше обычного, часто имеют более низкое качество, в частности, пониженную сочность и более слабую текстуру.
В Украине дорожают яблоки. Средняя цена на яблоки на рынке сегодня составляет от 16,50 грн/кг за сорт Айдареда до 20 грн/кг за сорт Голден. Главной причиной роста цен на яблоки стала аномальная жара, которая долго держалась в июле на территории Украины. Об этом OBOZ.UA рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар" Татьяна Попович.
В частности, она указала, что высокие температуры повлияли на плоды. Те стали быстро созревать, что оказало негативное влияние на их способность к длительному хранению.
Они менее сочные, имеюют более слабую текстуру и не будут хранится долго. Также это означает проблемы с транспортировкой, - объяснила специалист.
Кроме того, жара повлияла и на количество урожая. Яблок стало меньше. По ее словам, в дальшнейшем яблоки будут дорожать, особено те сорта, которые считаются наиболее популярными для длительного хранения.
Попович указала, что на оптовом рынке "Шувар" во Львове уже наблюдается рост цен на яблоки. Средние цены на популярные сорта яблок выглядят так:
- яблоко Айдаред – 16,50 грн/кг;
- яблоко Лиголь – 18 грн/кг;
- яблоко Ренет – 18 грн/кг;
- яблоко Чемпион – 18 грн/кг;
- яблоко Голден – 20 грн/кг;
- яблоко Гала – 18,50 грн/кг.
Наблюдается рост цен на яблоки и в супермаркетах. Он пока не столь заметен.
- Молодой чеснок стремительно дорожает: за неделю цена выросла на 25%
- Цены на оливковое масло могут резко вырасти: что происходит с урожаем
- Продукты в Украине продолжат дорожать до конца года: эксперт объяснил, чего ждать покупателям
- Какие продукты в Украине выросли в цене больше всего: список
- Цены на товары могут подскочить на 15–20% из-за уничтоженных складов
- Пчеловоды предупредили о возможном подорожании меда

Евгения Рубан пишет про новости политики и экономики. Она рассматривает масштабные явления украинской политики и экономики с точки зрения того, как они повлияют на простых украинцев.














