Ученые выяснили: какао может уменьшить воспаление у пожилых людей

Ежедневный приём экстракта какао помогает замедлить возрастное воспаление и снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли исследователи Университета Массачусетса в Бригеме, пишет New Atlas.

В исследовании участвовали почти 600 добровольцев старше 60 лет. Те, кто принимал добавку с 500 мг экстракта какао, показали в среднем снижение уровня воспалительного белка hsCRP на 8,4% в год по сравнению с группой плацебо. Это значит, что у них был значительно ниже риск воспалительных процессов, связанных со старением.

Указывается, что флаванолы - особые вещества, которыми богат какао, а также чай, ягоды и виноград - известны своей пользой для сердца, памяти и обмена веществ. Новая работа добавляет к этому ещё одно доказательство: флаванолы помогают организму "стареть здоровее".

Экстракт какао не заменяет здоровый образ жизни, но может стать важным инструментом для контроля воспаления с возрастом, - отметил руководитель исследования Янбин Донг.

Следующим шагом команда планирует изучить, как сочетание флаванолов и поливитаминов влияет на более серьёзные воспалительные процессы и другие возрастные болезни.

Добавим, что флаванолы содержатся и в других растительных продуктах, таких как чай, ягоды и виноград. Поэтому пользу может приносить не только какао.