ТОП-продукты для поддержания психики

Об этом пишет РБК-Украина со ссылкой на статью Анастасии Калиги, сертифицированного специалиста по питанию (PN1, USDA, Harvard Medical School).

Специалист дала советы о том, как через питание, сон и доступные продукты минимизировать влияние хронического стресса на организм.

По словам Анастасии Калиги, забота каждого человека о себе через базовые потребности является фундаментом выносливости.

Прежде чем переходить к рациону, специалист выделяет два критических фактора:

Качественный сон: оптимальная продолжительность должна составлять 7-9 часов. Важно обеспечить полную темноту (или использовать маску для сна), тишину и прохладу в помещении.

Физическая активность: даже минимальные нагрузки помогают организму справляться с напряжением. Сейчас доступно много онлайн-тренировок, в том числе бесплатных или за донат.

Правильная тарелка

Для формирования сбалансированного рациона Анастасия Калига рекомендует придерживаться простой схемы:

• 50% тарелки - овощи и фрукты (овощей должно быть больше);
• 25% тарелки - белок (мясо, рыба, бобовые);
• 25% тарелки - гарнир (каши, картофель, макароны).

Такой подход позволяет получить максимум полезных веществ из разных групп продуктов за один приём пищи.

Топ-продукты для борьбы со стрессом

Белковые продукты и рыба

Яйца: настоящий "природный мультивитамин", богатый аминокислотами и антиоксидантами, необходимыми для здорового ответа на стресс.

Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось): источник Омега-3 и витамина Д. Низкий уровень этих веществ связывают с риском тревоги и депрессии.

Бобовые (нут, чечевица, соя): удобные в хранении источники белка. В частности, нут содержит магний, калий и L-триптофан, который помогает вырабатывать нейромедиаторы для регуляции настроения.

Овощи и зелень

Брокколи и крестоцветные: содержат сульфорафан - соединение с нейропротекторными и успокаивающими свойствами.

Шпинат и листовые овощи: богаты магнием, который критически важен при постоянном нервном напряжении.

Петрушка: источник антиоксидантов, помогающих организму бороться с последствиями стресса.

Углеводы и специи

Сложные углеводы: цельные зерна и паста твердых сортов способствуют синтезу "гормона счастья" - серотонина.

Травы и специи: розмарин, шалфей и орегано являются мощными антиоксидантами благодаря высокому содержанию фенольных соединений.

Цвет имеет значение

Анастасия Калига советует разнообразить рацион, добавляя в ежедневное меню овощи и фрукты разных цветов, ведь это позволит получить более широкий спектр необходимых питательных веществ.

Отдельное внимание она рекомендует уделять достаточному количеству белка в рационе, поскольку он играет важную роль в поддержании здоровья и может помочь предотвратить обострение хронических заболеваний.