Самый простой рецепт желе из сметаны или йогурта

Берем 10 грамм желатина, йогурт или сметану с сахаром - около 300 грамм.

Заливаем желатин 100 граммами холодной воды и оставляем на час. Затем нагреваем на небольшом огне до момента, когда он растает. Но доводить до кипения не нужно.

Заливаем йогурт или предварительно взбитую с сахаром сметану, заливаем в формы. Можно добавить ягоды или фрукты. Ставим в холодильник на час.

В нашем варианте желе готовилось как часть торта. Его также можно разливать в фигурные формочки и подавать с тертым шоколадом, джемом, орехами.