Рост цен на куриные яйца остановился

С начала сентября 2022 динамика цена на яйца выросла с 29,91 грн за 1 десяток в среднем по Украине до 62,01 грн по состоянию на 27 октября. При этом наибольший прирост (16% к предыдущей неделе) наблюдался 7 октября к цене, зафиксированной 30 сентября.

В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины сообщили:

Как и ожидалось, рост почти остановился – 20 октября средняя закупочная цена торговыми сетями составила 59,6 грн за 1 десяток (+3 п.п. до цены 13.10), а сегодня (27 октября) цена составляет 60,1 грн за десяток., что на 1 п.п. выше цены прошлой недели.

Также заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий отметил:

Ориентировочно к концу года посадят как минимум +6,5 млн. шт. птицы, что на 35-40% больше по сравнению с поголовьем сентября. С момента посадки до старта полноценного сноса яиц проходит 150 дней (5 месяцев). Мы можем ожидать снижения цены до экономически обоснованной. Мы вышли на ценовое плато, а когда увеличится поголовье кур-несушек, ожидаем снижения цены.

Отмечается, что на рост цены повлиял сезонный спрос, значительное сокращение поголовья кур и падение производства, из-за военных действий предприятия значительно сократили или вообще прекратили свою деятельность. Из-за войны была частично приостановлена ​​инкубация яйца для получения молодняка птицы.