Не только яйца: названы 7 продуктов с более высоким содержанием белка

Яйца давно считаются одним из самых доступных и популярных источников белка. Однако они далеко не единственные продукты, способные обеспечить организм этим важным питательным веществом. Некоторые привычные продукты содержат даже больше белка, чем одно яйцо, и могут стать полезным дополнением к ежедневному рациону. Об этом сообщает издание Verywell Health со ссылкой на материал, проверенный диетологом Элизабет Барнс.

Белок играет ключевую роль в работе организма: он необходим для поддержания мышц, восстановления тканей, нормальной работы иммунной системы и общего состояния здоровья, - отмечают специалисты.

Указывается, что согласно данным Министерства сельского хозяйства США, одно крупное яйцо содержит около 6,3 грамма белка и примерно 72 калории. Но существуют продукты, которые по содержанию белка способны превзойти этот показатель. Среди них - арахисовая паста, черная фасоль, консервированный тунец, миндаль, тофу и тыквенные семечки.

Арахисовая паста - до 8 граммов белка в двух ложках

Арахисовая паста является одним из популярных растительных источников белка. В стандартной порции - двух столовых ложках - содержится примерно 7-8 граммов белка. Этот продукт можно добавлять в овсянку, сочетать с фруктами или использовать как питательную добавку к перекусам.

Однако специалисты советуют внимательно изучать состав перед покупкой. Некоторые виды арахисовой пасты могут содержать большое количество добавленного сахара и других нежелательных ингредиентов.

Черная фасоль - источник белка, клетчатки и минералов

Половина стакана консервированной черной фасоли содержит около 7 граммов белка. Кроме белка, этот продукт богат клетчаткой, магнием, железом и калием, которые важны для нормальной работы организма.

При выборе консервированной фасоли эксперты рекомендуют обращать внимание на количество соли. В некоторых вариантах продукта содержание натрия может составлять от 440 до 1058 миллиграммов на половину стакана.

Консервированный тунец - более 16 граммов белка в небольшой порции

Одним из самых богатых белком продуктов в списке оказался консервированный тунец. В 85 граммах продукта содержится около 16,2 грамма белка. Кроме того, тунец является источником железа, магния, цинка, витаминов группы В и омега-3 жирных кислот, которые связаны с поддержанием здоровья сердечно-сосудистой системы.

Однако специалисты предупреждают: некоторым людям необходимо ограничивать употребление консервированного белого тунца из-за возможного повышенного содержания ртути. Особенно это касается беременных женщин.

При этом светлый тунец и тунец скипджек обычно содержат меньше ртути.

Цельное молоко - простой способ добавить белок в рацион

Один стакан цельного молока содержит около 8 граммов белка, а также примерно 290 миллиграммов кальция. Диетологи отмечают: необязательно выпивать большой объем молока специально ради белка. Даже небольшое количество в кофе или добавление молока к цельнозерновым хлопьям помогает увеличить содержание белка в завтраке.

Миндаль - белок плюс полезные жиры

В четверти стакана миндаля содержится около 6,4 грамма белка. Кроме того, орехи богаты клетчаткой, витамином Е и мононенасыщенными жирами, которые могут положительно влиять на здоровье сердца, особенно если использовать их вместо продуктов с большим количеством насыщенных жиров.

Эксперты советуют есть небольшую горсть миндаля в качестве перекуса или добавлять его в салаты и йогурты.

Твердый тофу - растительная альтернатива мясу

В 85 граммах твердого тофу содержится примерно 7-8 граммов белка. Этот продукт часто используют как замену животным источникам белка. Его можно добавлять в салаты, жареные блюда или использовать вместо курицы и говядины.

Тофу особенно популярен среди тех, кто стремится увеличить количество растительных продуктов в рационе.

Тыквенные семечки - маленький продукт с большим содержанием белка

Всего четверть стакана тыквенных семечек содержит около 10 граммов белка. Кроме того, они являются источником магния, цинка и клетчатки.

Специалисты отмечают, что клетчатка и магний помогают поддерживать здоровье сердца. Для получения дополнительной пользы рекомендуется выбирать неочищенные семечки, поскольку в них больше пищевых волокон.

Эксперты подчеркивают: для полноценного питания важно не искать один "идеальный" продукт, а сочетать разные источники белка. Добавление в рацион рыбы, бобовых, орехов, молочных продуктов и растительных альтернатив помогает сделать питание более разнообразным и сбалансированным.