Кардиолог рассказал, что необходимо есть для здорового сердца

Правильное питание – ключ к здоровью сердца, и некоторые продукты играют в этом особенно важную роль. Эксперты выделяют брюссельскую капусту как один из самых недооцененных, но полезных овощей. Об этом пишет Eatingwell.

По словам кардиолога Карла Лави-младшего, брюссельская капуста «недооценена, хотя отлично поддерживает здоровье сердца». Эксперт по питанию Элана Наткер соглашается: этот овощ ценен по нескольким причинам.

Почему брюссельская капуста полезна для сердца:

1. Клетчатка. Одна чашка овоща содержит 6 граммов клетчатки. Исследования показывают, что она поддерживает здоровую микрофлору кишечника, а полезные соединения, которые образуются при этом, помогают снизить кровяное давление.

2. Витамин К. Брюссельская капуста – один из лучших источников витамина К, который поддерживает здоровье артерий и предотвращает кальцификацию сосудов. Важно: людям на разжижающих кровь лекарствах стоит согласовать ее потребление с врачом.

3. Природные нитраты. Они превращаются в организме в оксид азота, который расширяет сосуды, улучшает кровоток и снижает давление.

4. Витамин С. Один стакан капусты обеспечивает почти всю суточную норму витамина С, мощного антиоксиданта, защищающего сердце и поддерживающего стабильный кровоток.

5. Калий. Этот минерал помогает регулировать давление, компенсируя избыток натрия, и снижает риск инсульта.

Эксперты советуют включать брюссельскую капусту в рацион хотя бы несколько раз в неделю, чтобы поддерживать сердце в отличной форме и уменьшить риск сердечно-сосудистых проблем.