Зелені млинці: простий рецепт
Зелені млинці їдять с солоною рибкою або м'яким сиром. Розповідаємо, як зробити млинці.
Про це пише Prostoway.
Інгредієнти:
- молоко – 300 мл
- яйця – 3 шт.
- сіль – 0,5 ч.л.
- цукор – 0,5 ч.л.
- борошно – 100 г
- олія соняшникова – 30 мл
- свіжа зелень – 100 г
Як готувати:
1. Яйця збити з молоком. Додати борошно, сіль та цукор.
2. Залишити тісто на 15-20 хвилин, щоб воно стало більш однорідним.
3. Порізати кріп, петрушку, зелену цибулю. Додати у тісто.
4. Влити олію та розмішати.
5. Сковорідку змастити олією.
6. Влити пів ополоника тіста, розрівняти по всій сковорідці за допомогою кругових рухів сковорідкою і випікати з обох сторін до золотистого кольору.
7. Готові млинці скласти купкою.
Тепер в них можна загортати білий сир або рибку.
Смачного!