В Україні знизилися ціни на картоплю

Українські аграрії пропонують до продажу картоплю за цінами 5-11 грн за кілограм, що в середньому на 15% нижче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Про це повідомляє EastFruit.

Експерти зазначають, що причина здешевлення - доволі низька торговельна активність, тоді як пропозиція на ринку значно зросла після того, як господарства почали розпродавати наявні обсяги з настанням теплої погоди. Головною ж причиною зниження цін, на думку самих виробників, є значне збільшення обсягів некондиційної продукції на ринку.

Фермери активно розпродають картоплю з необладнаних сховищ, якість якої швидко погіршується через відносно теплу погоду, - йдеться в публікації.

У середньому картопля в Україні зараз продається на 62% дешевше, ніж наприкінці березня 2025 року. Ситуація схожа і з іншими овочами: цього тижня знизилися ціни на ріпчасту цибулю через погіршення якості та низьку торговельну активність, при цьому пропозиція на ринку залишається більш ніж достатньою. Порівняно з минулим роком цибуля надходить у продаж у середньому на 49% дешевше.

Додамо, щоб картопля довго зберігалася у квартирі, важливо забезпечити їй прохолодне, темне і добре провітрюване місце. Ідеальна температура для зберігання бульб - від +2 до +5°C, при цьому прямі сонячні промені та висока вологість прискорюють псування і появу цвілі.

Не менш важливо стежити за сортуванням: зіпсовані або пророслі бульби потрібно відразу видаляти, щоб вони не заражали здорову картоплю. Зберігати бульби краще в паперових або сітчастих мішках, дерев'яних ящиках або пластикових контейнерах з отворами для вентиляції, не поміщаючи їх у поліетиленові пакети, які створюють ефект парника і сприяють гниттю.