В Україні змінилися ціни на буряки

На українському ринку столових буряків спостерігається помітне зниження цін. Причиною цього стали проблеми зі зберіганням продукції - місцеві фермери масово розпродають свої запаси через нестабільність з енергопостачанням, пише agronews .

З початку тижня столовий буряк подешевшав на 12%. За даними аналітиків, поточні ціни на буряк варіюються від 5 до 10 грн за кілограм. Це значне зниження порівняно з минулим тижнем, коли ціни були вищими. Основною причиною такого падіння стало різке збільшення пропозиції на тлі розпродажу продукції дрібними господарствами.

Ситуація з енергопостачанням стала справжньою кризою для багатьох фермерів. Через постійні перебої з електрикою та відсутність можливості підтримувати потрібний температурний режим, якість буряків у невеликих сховищах стрімко погіршується. Щоб мінімізувати збитки, фермери поспішають продати товар, - зазначають фахівці.

Водночас великі агропідприємства, маючи достатні запаси генераторів, уникають цих проблем, вважаючи за краще призупинити продажі в очікуванні кращих цін.

Наразі вартість буряків в Україні на 59% нижча, ніж торік. Експерти попереджають, що незабаром ситуація може змінитися: оскільки врожай був не таким щедрим, а запаси якісного продукту обмежені, ціни можуть знову зрости після того, як дешеві партії буде розпродано.