В Україні прогнозується дефіцит гречки - експерт

Аграрії скоротили площу гречки в Україні, тому вони прогнозують, що врожай стане відчутно меншим. Крім того, вони зіткнулися зі спекою і частина врожаю просто вигоріла. Про це AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.

За його словами, ці два фактори вже свідчать про те, що на ринку буде дефіцит гречки, і українцям слід підготуватися до підвищення цін на крупу, оскільки її може елементарно не вистачати і для внутрішнього споживання, не кажучи про експорт.

Він вказав, що за загальними підрахунками в Україні нині проживає близько 25 млн. осіб, а середній показник споживання гречки однією людиною за останні п'ять років становить три кг, отже, як вважають фахівці, потреба внутрішнього ринку становить 75 тисяч тонн гречки на рік.

А валовий збір, який прогнозують у Міжнародній асоціації гречки, становить 90 тисяч тонн, відповідно, забезпечення внутрішнього ринку буде на рівні 60 тисяч тонн гречаної крупи. Таким чином, урожай цього року не покриє потреби українського ринку, - сказав Громовий.

За його словами, проблема може дати про себе знати вже восени. Тоді крупа може піднятися в ціні.

Якщо тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 - на початку 2023 року, - зазначив директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сидоров.

Зазначимо, що зараз в АТБ кілограм найдешевшої гречки коштує 25,90 гривні зі знижкою, а в Сільпо кілограмовий пакет гречки обійдеться в 33,99 гривні.