В Украине прогнозируется дефицит гречки - эксперт

Аграрии сократили площадь гречили в Украине, поэтому они прогнозируют, что урожай станет ощутимо меньшим. Кроме того, они столкнулись с жарой и часть урожая просто выгорела. Об этом AgroPortal.ua сообщил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.

По его словам, эти два фактора уже говорят о том, что на рынке будет дефицит гречки и украинцам следует подотовиться к повышению цен на крупу, так как ее может элементарно нехватать и для внутреннего потребления, не говоря об экспорте.

Он указал, что по общим подсчетам в Украине ныне проживает около 25 млн. человек, а средний показатель потребления гречки одним человеком за последние пять лет составляет три кг, значит, как считают специалисты, потребность внутреннего рынка составляет 75 тысяч тонн гречки в год.

А валовой сбор, который прогнозируют в Международной ассоциации гречихи, составляет 90 тысяч тонн, соответственно, обеспечение внутреннего рынка будет на уровне 60 тысяч тонн гречневой крупы. Таким образом, урожай этого года не покроет потребности украинского рынка, - сказал Громовой.

По его словам, проблема может дать о себе знать уже осенью. Тогда крупа может подняться в цене.

Если тенденция к сокращению посевов сохранится и в следующем году, то цены снова могут вернуться к трехзначным числам, как это было в конце 2022 - начале 2023 года, - отметил директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА Олег Сидоров.

Отметим, что сейчас в АТБ килограмм самой дешевой гречки стоит 25,90 гривны со скидкой, а в Сильпо килограммовый пакет гречки обойдется в 33,99 гривны.