Українцям варто готуватися до зростання цін на хліб та інші продукти харчування
Ціни на овочі завдяки гарному врожаю залишаться стабільними до пізньої осені, але зростатимуть взимку через витрати на зберігання.
Уже в жовтні-листопаді українцям доведеться готуватися до зростання цін на ключові продукти харчування. Хліб підніметься в ціні на 20-25%, молочна продукція - на 7-8%, а яйця - на 5-10%. При цьому овочі, завдяки щедрому врожаю, поки залишаться доступними, але взимку їхня вартість неминуче зросте через витрати на зберігання, пише Главред.
Як заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, подорожчання хліба пов'язане не з дефіцитом зерна (Україна зібрала близько 22 млн тонн пшениці), а з різким зростанням витрат: енергії, логістики, палива, валютного курсу і зарплат працівників галузі. Уже дев'ять місяців поспіль ціни на хліб зростають на 1,5-2% на місяць, і тенденція збережеться.
Що буде з іншими продуктами:
Молочні вироби - дорожчають через зниження обсягів виробництва та експорту в ЄС.
Яйця - зростання цін залежить від тарифів на електроенергію, восени прогнозується подорожчання на 5-10%.
М'ясо - поки що без різких стрибків, але ситуація може змінитися за нових атак на енергетику.
Овочі борщового набору - зараз на 30-40% дешевші, ніж торік, але із зими ціни поповзуть угору.
Марчук підкреслив: якщо Україна хоче уникнути нових цінових шоків, необхідно стабілізувати енергетику і підтримувати внутрішнє виробництво.