У Києві в магазинах продають фрукт за 7 тис. грн

Жителі Києва помітили в одному з магазинів Джекфрут, який продають за 7 тис. грн за одиницю. Відео з настільки дорогим товаром виклали в мережу.

Екзотичний фрукт досить великий, а його ціна викликала жвавий інтерес у покупців.

Джекфрут росте в тропіках. Він оригінальний як за зовнішнім виглядом, так і за смаковими якостями. Ще його називають хлібним деревом або артокарпусом.

Його плоди мають вигляд масивних овалів, вкритих шипами. М'якоть буває солодкою і ароматною, за смаком часто порівнюється з ананасом або бананом. Вага такого плоду сягає 35 кг.

Хімічний склад джекфрута містить у собі воду (близько 80%), вуглеводи (переважно цукри), білки, харчові волокна, вітаміни (зокрема вітамін С і вітаміни групи В), мінеральні речовини (калій, магній, залізо, кальцій, фосфор), а також антиоксиданти та інші корисні компоненти.

У джекфрута їстівні не тільки плоди, а й насіння і навіть молодий плід. Ось як можна вживати різні частини джекфрута:

• Зріла м'якоть: солодка й ароматна, чудово підходить для десертів, соків і просто як перекус.
• Молодий джекфрут: використовується в солоних стравах завдяки своїй щільній, м'ясистій текстурі, схожій на курку або м'ясо. Він часто використовується у вегетаріанських і веганських рецептах.
• Насіння: його можна відварювати або смажити, воно нагадує за смаком каштани.