У червні в Україні суттєво подорожчало м'ясо: найсильніше зросли ціни на курятину

Найбільше подорожчала курятина, тоді як ціни на ранні овочі та яйця, навпаки, знизилися. Про це повідомляє "ПроАгро Груп" з посиланням на дані моніторингу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Ціни на м'ясо зростають, незважаючи на сезон:

Найбільш помітне зростання зафіксовано на ринку курятини:

- куряче філе подорожчало на 11% і коштує 222 грн/кг (+39% за рік),

- стегно - зростання на 28% до 154 грн/кг (+39% за рік),

- ціла тушка - плюс 25% до 110 грн/кг (+42% за рік).

Гуляш із яловичини додав 6% за місяць і зараз коштує 336 грн/кг - це на 20% більше, ніж рік тому.

Водночас ціна на свинячу шийку залишилася стабільною - 330 грн/кг, хоча порівняно з минулим роком вона зросла на 31%.

Причини подорожчання:

В УКАБ пояснюють, що зростання цін на курятину пов'язане зі збільшенням вартості кормів. А зростання цін на яловичину зумовлене обмеженою пропозицією на ринку.

Індекс борщу знизився, але все ще вищий, ніж рік тому:

Незважаючи на загальне подорожчання м'яса, борщовий індекс у червні знизився на 12% порівняно з травнем - до 196 грн. Це на 26 грн менше, ніж попереднього місяця. Однак у річному вимірі вартість набору для борщу зросла на 27%.

Також зазначається, що ціни на торішні овочі продовжують зростати, тоді як ранні