Турецький салат "чебан салатаси": простий рецепт
Розповідаємо, як зробити простий та смачний овочевий салат традиційної тюркської кухні.
Рецепт публікує сайт Shuba.
Салат пастуха, або чебан салатаси (Çoban salatası) - один із традиційних салатів турецької та азербайджанської кухні, - кажуть кулінарні експерти.
Вам знадобляться
Складові:
Огірок-2 шт.
Томати-2 шт.
Перець чилі-1 шт.
Цибуля червона ріпчаста-1/4 шт.
Петрушка, пучок-1/2 шт.
Оливкова олія-3 ст. л.
Лимон, сік-1/2 шт.
Спеції сумах-1 ч. л.
Сіль за смаком
Як приготувати
Простий рецепт:
1. Овочі та зелень вимийте, поріжте.
2. Посоліть і заправте оливковою олією та лимонним соком.
3. Добре все перемішайте, посипте сумахом. Дайте постояти кілька хвилин.
Страва готова. Смачного!