Три варіанти смачного компоту з груш

Компот із груш - це ароматний і корисний напій, який легко приготувати вдома. Соковиті груші надають напою м'якої солодкості, ніжного аромату та приємного золотистого кольору.

Класичний грушевий компот

• 1 кг стиглих груш

• 3 л води

• 200-250 г цукру

• дрібка лимонної кислоти (за бажанням)
  Груші вимийте, розріжте на половинки або четвертинки, видаліть серцевину. У каструлі закип'ятіть воду з цукром, додайте груші та варіть 10-15 хвилин на слабкому вогні. Для легкої кислинки можна додати лимонну кислоту.

Компот із груш із корицею та гвоздикою

• 800 г груш

• 3 л води

• 180-200 г цукру

• 1 паличка кориці

• 2-3 гвоздички
  Підготовлені груші наріжте, покладіть у киплячу воду з цукром і спеціями. Варіть 10 хвилин, потім дайте настоятися під кришкою 30-40 хвилин - так смак стане більш насиченим.

Компот із груш і яблук

• 500 г груш

• 500 г яблук

• 3 л води

• 200 г цукру

• трохи лимонного соку
  Наріжте фрукти часточками, додайте в киплячу воду з цукром, варіть 10-12 хвилин. Наприкінці влийте трохи лимонного соку для свіжості смаку.

Найкраще подавати грушевий компот охолодженим - так він ще яскравіше розкриває свій аромат.