Три варианта вкусного компота из груш

Компот из груш - это ароматный и полезный напиток, который легко приготовить дома. Сочные груши придают напитку мягкую сладость, нежный аромат и приятный золотистый цвет.

Классический грушевый компот

• 1 кг спелых груш

• 3 л воды

• 200-250 г сахара

• щепотка лимонной кислоты (по желанию)
  Груши вымойте, разрежьте на половинки или четвертинки, удалите сердцевину. В кастрюле закипятите воду с сахаром, добавьте груши и варите 10-15 минут на слабом огне. Для лёгкой кислинки можно добавить лимонную кислоту.

Компот из груш с корицей и гвоздикой

• 800 г груш

• 3 л воды

• 180-200 г сахара

• 1 палочка корицы

• 2-3 гвоздички
  Подготовленные груши нарежьте, положите в кипящую воду с сахаром и специями. Варите 10 минут, затем дайте настояться под крышкой 30-40 минут — так вкус станет насыщеннее.

Компот из груш и яблок

• 500 г груш

• 500 г яблок

• 3 л воды

• 200 г сахара

• немного лимонного сока
  Нарежьте фрукты дольками, добавьте в кипящую воду с сахаром, варите 10-12 минут. В конце влейте немного лимонного сока для свежести вкуса.

Лучше всего подавать грушевый компот охлаждённым - так он ещё ярче раскрывает свой аромат.