Тости з пастою з авокадо та яйцями: простий рецепт
Закуска з яйця скрембл і авокадо на сніданок. Приготування у вас займе лише 10 хвилин.
Рецепт публікує Телеграм-канал "Рецепти Щодня".
Тости - ідеальний варіант для сніданку. Готуються швидко та дають заряд енергії на весь день.
Вам знадобляться
Складові:
- Авокадо – 2 шт.
- Яйце - 4 шт.
- Вершкове масло - 30 г.
- Хліб - 2 скибочки
- Сік лимона – 2 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець – за смаком
- Зелена Цибуля - 1 стебло
Покроковий рецепт
Як готувати:
1. Обсмажити хліб по 1-2 хвилини з кожного боку на розтопленому маслі (знадобиться близько 15 грамів).
2. У мисці збити яйця, дрібку солі і чорний перець.
3. Розтопіть на сковороді ще 15 грамів вершкового масла і влийте яєчну суміш. Постійно перемішуйте. Зберіть скрембл на край сковороди так, щоб верхня частина залишилася кремовою.
4. Почистіть і розімніть виделкою авокадо.
5. Змішайте авокадо з лимонним соком.
6. На обсмажений хліб викласти пасту з авокадо, зверху – скрембл. Збризніть тости оливковою олією, прикрасьте зеленню.