Тости з пастою з авокадо та яйцями: простий рецепт

Рецепт публікує Телеграм-канал "Рецепти Щодня".

Тости - ідеальний варіант для сніданку. Готуються швидко та дають заряд енергії на весь день.

Вам знадобляться

Складові:

• Авокадо – 2 шт.
• Яйце - 4 шт.
• Вершкове масло - 30 г.
• Хліб - 2 скибочки
• Сік лимона – 2 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець – за смаком
• Зелена Цибуля - 1 стебло

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Обсмажити хліб по 1-2 хвилини з кожного боку на розтопленому маслі (знадобиться близько 15 грамів).

2. У мисці збити яйця, дрібку солі і чорний перець.

3. Розтопіть на сковороді ще 15 грамів вершкового масла і влийте яєчну суміш. Постійно перемішуйте. Зберіть скрембл на край сковороди так, щоб верхня частина залишилася кремовою.

4. Почистіть і розімніть виделкою авокадо.

5. Змішайте авокадо з лимонним соком.

6. На обсмажений хліб викласти пасту з авокадо, зверху – скрембл. Збризніть тости оливковою олією, прикрасьте зеленню.