Ціни на шоколад і вироби з нього піднімуться практично вдвічі в Україні
Найбільші світові заводи з виробництва какао опинилися на межі закриття через дефіцит бобів.
У світі відстежується негативна тенденція нестачі какао бобів і відповідно подорожчання шоколаду. Це торкнеться і України. У нашій країні прогнозується підвищення цін на продукт і вироби з нього. Про це пише "Фокус".
Як пише Фокус, в останній тиждень березня найактивніші ф'ючерси на какао підскочили на 4,5% до 100 80 доларів за тонну в Нью-Йорку. І хоча потім вони знизилися до 9622 доларів, за даними Bloomberg, цього року ф'ючерси на какао в Лондоні та Нью-Йорку зросли більш ніж удвічі.
Зазначається, що стрибок цін був спровокований неврожаєм і фінансовими проблемами какао плантацій у Гані, яка є одним із лідерів із вирощування плодів.
Президент Асоціації "Укркондпром" Олександр Балдинюк вважає, що зростання цін навряд чи тимчасове, бо це велика системна проблема.
Вирощування какао-бобів локалізоване в трьох країнах Африки (Кот-д'Івуар, Гана і Нігерія). Воно скорочувалося протягом багатьох років: дерева старіли, площі не збільшували, врожаї зменшувалися. Останнім часом на це наклалися погодні умови, несприятливі для вирощування та збору врожаю, і світ зіткнувся з дефіцитом какао-бобів. Ціни на них почали зростати. І якщо за минулий рік вони зросли на 50%, то за перші три місяці 2024 року - майже вдвічі. Для порівняння: у вересні 2022-го какао-боби можна було купити по 2,5 тисячі доларів за тонну, у грудні минулого року - по 4 тисячі доларів за тонну, а зараз вартість перевищила 9 тисяч доларів, - пояснив експерт.
На його думку виправити ситуацію швидко не вийде.
Він же розповів, що до війни Україна імпортувала близько 15 тисяч тонн какао-бобів і 50-60 тисяч тонн какао-продуктів на рік. На сьогоднішній день річний імпорт какао-бобів впав до 2-3 тисяч тонн, какао-продуктів до 35-40 тисяч тонн на рік. Щоб задовольнити попит, компанії змушені закуповувати продукт за вищою вартістю.
Своєю чергою, представник постачальника компанії, що є одним із лідерів переробки какао-бобів, Андрій Кононенко повідомив, що сировина на українському ринку вже подорожчала вчетверо, а багато виробників опинилися на межі закриття.
Зараз клієнти, включно з нашими українськими фабриками, готові платити аномально високу ціну, щоб продовжувати працювати, підтримувати виробництво, бути присутніми в магазинах, - розповів Кононенко.
Зазначимо, у липні 2023 року виробники шоколаду вже підвищували ціни через подорожчання какао-бобів.
Тоді ціни на какао підскочили на чверть на тлі масштабних повеней в основних регіонах вирощування, - нагадує видання.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Проїзд у Києві подорожчав до 30 грн: які знижки та проїзні квитки допоможуть заощадити
Проїзд у київських маршрутках подорожчає: скільки доведеться платити з 15 липня
У Києві готують підвищення цін на проїзд: влада повідомила, коли очікувати нових тарифів
Проїзд у Києві може подорожчати до 30 грн: коли планують запровадити новий тариф і що ще відомо
Популярні новини
У низці міст України з 1 липня зросли тарифи на воду: де платитимуть найбільше
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
В ПФУ пояснили, чи потрібно пенсіонерам, які пройшли ідентифікацію у 2025 році, проходити її знов
Новини про війну
Нові контракти в «Резерв+»: які вакансії доступні, скільки триває служба та як подати заявку
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір